2012: 12 Thema-avonden in het Korenhuis

In januari 2011 zijn we gestart met de thema-avonden in ons Korenhuis restaurant. U zal het wellicht met me eens zijn, deze culinaire onderonsjes bleken een waar succes. De thema’s die we aan u voorlegden stonden allemaal in rechtstreeks verband met het feit dat in de 16de eeuw de Korenlei hét handelstrefpunt was van Gent en de lokale producten die in de patriciërshuizen verhandeld werden, stonden centraal.
Aansluitend hierop willen we in 2012 nog een stapje verder gaan en eens gaan kijken welke invloeden er door deze handel door de eeuwen heen in Gent binnengesijpeld zijn en waarvan wij tot op heden de sporen kunnen terugvinden in onze hedendaagse keuken. Elke maand krijgt één bepaalde streek, land of topic de hoofdrol en onze Chef, Daan Hebbrecht en zijn team creëren een exclusief menu met de aangepaste specialiteiten. Ook in 2012 slaan we opnieuw de handen in elkaar met een aantal trouwe partners en leveranciers die graag met u hun expertise delen.

Het zou niet erg intelligent zijn om een succesverhaal te veranderen, vandaar dat het scenario en het verloop van de avonden hetzelfde blijft. U wordt zoals steeds ontvangen om 19u00 en tijdens het aperitief geniet u van de uitleg, de workshop of de degustatie van het thema dat in de kijker staat.

De prijs voor het avondarrangement komt op 59,- euro per persoon (dienst en BTW inbegrepen).  Hierin zijn zowel de animatie, het 3-gangen themamenu alsook de bijhorende selectie van dranken inbegrepen.
Bel of mail naar Isabelle Tournicourt: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien.  of 09 / 269 77 22. Isabelle zal alle gegevens verzamelen en uw inschrijving bevestigen.
Brengt u graag vrienden, collega’s, buren of familie mee?  Iedereen is van harte welkom,...geef ons vooraf het juiste aantal personen door en wij maken nu reeds uw reservering.

Wij hopen u binnenkort in ons Korenhuis restaurant te mogen verwelkomen.

Met vriendelijke groeten,
Het Korenhuis Team

Hieronder vindt u de kalender:

003 018

Champagne & schaaldieren