Specials

Thema-avond 2013: 11 Thema-avonden in het Korenhuis Restaurant.
In januari 2011 zijn we gestart met de thema-avonden. Omdat u ook in 2012 trouw op post was tijdens deze culinaire onderonsjes, zetten we onze traditie verder in 2013. Dit jaar keren we terug naar onze roots: de typische Vlaamse keuken met eerlijke en lekkere producten van bij ons. Op onze eigen typische manier willen we u meenemen voor een ontdekkingstocht door de wereld van de Belgische keuken met op het eerste zicht heel eenvoudige producten, maar die zo rijk zijn qua smaak en historiek dat we er best trots op mogen zijn. U wordt zoals steeds ontvangen om 19u00 en tijdens het aperitief geniet u van de uitleg, de workshop of de degustatie van het thema dat in de kijker staat.

Hieronder vindt u de kalender:

  • 24 januari 2013: Confituur, We maken er een potje van, in samenwerking met Callas Confiture www.callasconfiture.com
  • 21 februari 2013: Boter bij de vis, in samenwerking met De Troyer www.detroyer.be
  • 28 maart 2013: Welk vlees hebben we in de kuip, in samenwerking met Fiers J&B NV www.fiers.net
  • 25 april 2013: Asperges, het witte goud, in samenwerking met In De Radijs
  • 30 mei 2013: Ijs, koud... ijskoud, in samenwerking met De Ijs-ster www.deijsster.be
  • 27 juni 2013: Donderdag Veggiedag, noch vis, noch vlees, in samenwerking met Gent Watertoerist www.gent-watertoerist.be
  • 29 augustus 2013: Geuze, vechten tegen de bierkaai, in samenwerking met Olivier De Schutter
  • 26 september 2013: Oesters en garnalen, gaat u met ons in zee? in samenwerking met Lobster Fish www.lobsterfish.be
  • 31 oktober 2013: Waar haalt Abraham de mosterd? in samenwerking met Groot Vleeshuis www.grootvleeshuis.be
  • 28 november 2013: Speculaas en marsepein, slikt u dit voor zoete koek, in samenwerking met bakkerij De Vriendt www.de-vriendt.be
  • 12 december 2013: Champagne Jacquart, eind goed, al goed in samenwerking met Cinoco www.cinoco.com

Wij vragen u om vooraf in te schrijven voor onze thema-avonden. Dit kan eenvoudigweg door een mail te sturen op volgend adres: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien. of door contact op te nemen met Isabelle Tournicourt op het nummer 09/269 77 22. Isabelle zal alle gegevens verzamelen en uw inschrijving bevestigen. Twijfel niet om ons nu reeds te contacteren voor uw reservering want de inschrijvingen zijn beperkt.